Семинар для предприятий общепита и торговли

Профилактика кишечных инфекций: семинар для предприятий общепита и торговли.

24 апреля 2026 года в Администрации города Югорска прошёл обучающий семинар для руководителей предприятий общественного питания и торговли.
Организаторами встречи выступили Ирина Степанова, заместитель начальника ТО УРПН по ХМАО Югре в г. Югорске и Советском район и Артур Патаруев, заведующий отделом медицинской организации, врач эпидемиолог Югорской городской больницы. Участники разобрали текущую эпидемиологическую ситуацию по острым кишечным инфекциям на территории города и подробно остановились на методах профилактики.

Какие рекомендации получили руководители предприятий?
• организовать обучение персонала правилам личной гигиены и санитарным нормам;
• строго разделять сырую и готовую продукцию;
• внедрить систему внутреннего производственного контроля;
• регулярно проводить дезинфекцию помещений и оборудования;
• контролировать состояние здоровья работников.

Такие меры помогают не только предотвратить инфекционные заболевания и пищевые отравления, но и обеспечить безопасность пищевой продукции для горожан.