Здоровье питание: основные правила

• Употребляйте разнообразные продукты.Нет ни одного продукта, который мог бы обеспечить потребности организма во всех питательных веществах.

• Несколько раз в день ешьте хлеб, крупы, рис, картофель. Эти продукты являются важным источником белка, углеводов, клетчатки и минеральных веществ (калий, кальций, магний) и витаминов (С, В6, каратиноидов, фолиевой кислоты).

• Употребляйте разнообразные овощи и фрукты – более 400 грамм в день, не считая картофеля.

• Ежедневно употребляйте молоко и молочные продукты с низким содержанием жира и соли (кефир, кислое молоко, сыр, йогурт).

• Рекомендуется заменять мясо и мясные продукты с высоким содержанием жира на бобовые, рыбу, птицу, яйца или тощие сорта мяса (телятина, говядина, дичь, домашняя птица).

• Следует ограничить потребление «видимого жира» в кашах и на бутербродах, выбирать сорта мясомолочных продуктов с низким содержанием жиров).

• Ограничьте потребление сахаров: сладостей, кондитерских изделий, сладких напитков, десертов.