Полезные вещества клубники

Полезные вещества клубники
3 Июня 2022

В северных широтах сезоном клубники является июль. Тем не менее, уже сегодня на прилавках магазинов можно увидеть вкусную ягоду.

При покупке выбор нужно делать в пользу яркой, ароматной и упругой ягоды среднего размера, с ярко-желтыми семечками на поверхности, без гнили и темных пятен. Листья должны быть не жухлые, а зеленые и свежие.

Клубника – богата витаминами, микро- и макроэлементами. Помимо витаминов группы В, Е и А, в ней содержится витамин С. А аскорбиновая, фолиевая кислота и железо.

Ягода содержит антиоксиданты, которые влияют на нервную систему и служат для профилактики болезней, появляющихся у человека в старости.

Нормой потребления ягоды взрослым человеком, не имеющим медицинских противопоказаний, является 300-500 граммов в день. И не забывайте, что клубника - сильный аллерген, а также обладает желчегонным эффектом и при наличии крупных камней в желчном пузыре может приводить к нежелательным последствиям.