Контроль питания

Контроль питания — основа самочувствия при гипертонии. Пренебрежение диетой усугубляет течение болезни и мешает снижению давления.

• Зачем диета? Специальный рацион корректирует метаболизм, улучшает работу сердца, нормализует свёртываемость крови, повышает эластичность сосудов и стимулирует выработку «гормонов радости» — серотонина и дофамина.

• Соль: без фанатизма. Полностью исключать её не нужно. Оптимально — 4–5 г в день. Чтобы еда не казалась пресной, используйте травы, специи (базилик, укроп, петрушку), лук, чеснок и лимонный сок.

• Животные жиры — под запрет. Субпродукты, колбасы, плавленые сыры, жирное мясо и молочка высокой жирности ведут к накоплению «плохого» холестерина, бляшкам и сужению сосудов, а значит — к росту давления.

• Делайте ставку на калий и магний. Эти минералы помогают сердечной мышце, выводят лишнюю жидкость, расслабляют стенки артерий и тормозят развитие атеросклероза.

• Полный отказ + вода. Алкоголь, никотин и кофеин провоцируют учащение пульса у гипертоников. А недостаток жидкости сгущает кровь, снижает эластичность сосудов и повышает концентрацию «плохого» холестерина. Пейте достаточно чистой воды.